冬粉是澱粉還是非澱粉？

減重食材篇

冬粉有分成 
豆類粉絲→ 純綠豆 
薯類粉絲→ 綠豆 + 地瓜粉 (可換成馬鈴薯粉、玉米粉...等)

若是減重類的，有幾點要注意，大多數的減重人都會選擇更換食物，
把麥粉類的麵食換成豆類冬粉，但中間還是有陷阱的

我以一家
龍口粉絲，他們的冬粉就寫著【紅薯粉條】

紅薯是中國用詞，其實就是地瓜！馬鈴薯 = 土豆

地瓜屬於澱粉類，馬鈴薯屬於豆類，這兩個是有差的

減重的人必須減少劣質澱粉的攝取(例如米飯，不是這次主題就不深談)

在冬粉的物料說明中，建議稍微看過

像這個是中農品牌的，100%純綠豆冬粉
要這類的冬粉才適合減重的人做更換！

那是場上我也調查過了
中農粉絲的產品實體通路在愛買、大買家、家樂福都有
網路通路我有看到Yahoo、PChome、MoMO、蝦皮
大家可以多多了解